ミネラルたっぷりの土と海からの潮風で育つ「白子玉ねぎ」は、みずみずしく甘みがたっぷり!
辛味が少ないため生でも食べられますし、火を通すと甘みが出て抜群のおいしさです。
玉ねぎ本来の味が楽しめる簡単レシピをお伝えします。
おいしいレシピがあれば、ぜひ教えてください!
新玉ねぎのおかかしょうゆ和え
スライスした玉ねぎにかつお節としょうゆをかけるだけ。
白子の玉ねぎは辛さが少ないので、水にさらさなくてもおいしく食べられます。
少し薄めにスライスするのがポイントです。
玉ねぎ本来のおいしさを味わえます。
玉ねぎの丸ごと蒸し
玉ねぎにラップをかけて電子レンジで3~4分加熱します。まるごとでも輪切りでもOK。
とろ~りと甘い新玉ねぎの出来上がり!
ポン酢やバターしょうゆなどをお好みで付けてお召し上がりください。
カリカリに焼いたベーコンなどを添えてもおいしいです。
オリーブオイルをしいたフライパンで、こんがりと焼き目を付けます。
塩・コショウをお好みで振りかけてください。
オリーブオイルとコショウの香りが玉ねぎの素材の甘味を引き立てます。
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