白子玉ねぎ【5月頃より収穫】

千葉県 長生郡 白子町

白子町は千葉県東部に位置し、県庁所在地の千葉市から約30キロメートルの距離にあります。 九十九里浜の南エリアに位置し、5つの海水浴場があることから夏は海水浴で賑わいます。

さらにテニスコート数は日本一。全国大会やスポーツ合宿が盛んなテニスの聖地として知られています。

全国的にも珍しいヨウ素を含んだナトリウム塩化物泉の白子温泉があり、地域有数の保養地でもあります。 白子温泉は薄く黄色がかった色合いの湯であることから「黄金の湯」とも呼ばれ、美肌効果や保湿効果に優れるとされています。

観光だけでなく白子町は温暖な気候とミネラル豊富な土壌から農産物でも有名であり、その代表となるのが玉ねぎです。

おいしさ1番の白子玉ねぎ

白子町は玉ねぎの収穫量では千葉県でトップ。玉ねぎの生産に適した気候と土壌のため、玉ねぎの概念を変えるおいしさとなっています。

生で玉ねぎを食べるときは水にさらさないと辛くて食べられないと思っていませんか。白子の温暖な気候とミネラル豊富な土壌で生産される玉ねぎは、大きく肉厚で辛味が少なく、甘みが特徴です。水にさらさなくてもスライスするだけで、生でおいしくいただくことができます。もちろん火を通せば、さらに甘みが出てさまざまな料理の素材にピッタリです。

きっと1度食べればそのおいしさの違いに病みつきになります。

白子の玉ねぎの収穫は4月下旬から5月いっぱいぐらいまで。毎年5月には畑から直接玉ねぎの収穫体験ができる「白子玉ねぎまつり」が開催されています。

4月下旬ごろから収穫が始まります。

こんなに大きく育ちます。

袋いっぱいに詰めた玉ねぎの直売を行っています。

玉ねぎの発送も承ります。

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